D-A-S-H

所以, 風和日麗的星期六, 弄完頭髮後閒閒沒事, 不知怎麼的說好要打電話回家的時間家裡卻偏偏沒人在, 我閒著沒事幹就上網瞎逛, 好不容易電話打通了, 姐姐說寫信跟我講了要改時間, 我說喔, 公司的信我週末都不太看的, 這樣也好, 小麥吵著肚子餓要吃晚餐, 我說那就晚點再打吧! 我們先去吃飯.

想了半天我實在對於這附近我們常去吃的東西感到厭煩, 覺得該是開始探索新餐廳的時候. 想到羅先生之前提的 Cambodian Cuisine, 上次因為有人嫌太遠沒去吃而心有不甘, 所以我就跟小麥說要試試這間柬埔寨餐廳, 小麥說好, 我們看好怎麼走就出發了.

我們到餐廳的時候大概六點, 裡面根本沒有人, 裝潢感覺也不怎麼樣, 像是便宜味道還可以的陽春餐廳. 小麥一直跟我表示他很擔心會不好吃, 怎麼會有餐廳到了吃飯時間一個客人都沒有, 但是人都來了, 好吃難吃也是要吃過才知道, 狠客氣的帶位小姐, 那種一看就知道是餐廳老闆的女兒的, 就帶我們去坐下給了我們菜單.

菜單裡面五花八門的東西很多, 點菜間我跟小麥討論著柬埔寨菜不知道是什麼味道, 兩個人想像著應該跟泰式料理貨市東南亞食物口味接近...

因為只有兩個人, 可以點的東西自然不多, 我們前菜點了春捲, 六小根 $4.95, 還不錯. 只不過上來的時候剛出油鍋狠燙, 我倆貪吃鬼大大嘴巴都被燙到了...



後來點了鯰魚 (catfish, 明明該叫貓魚吧!)跟炒豆腐, 兩道都好吃好吃 !!!

鲶魚事先油炸過, 再進去加了有畺絲還有鷄肉粒的高湯裡面蒸, 上面再灑些香菜, 別有一番風味. 鯰魚因為先炸過, 所以表皮酥脆, 裡面因為有蒸過, 所以魚肉還保有新嫩的口感. 哇. 好吃又下飯..



香茅 (lemongrass, 又稱檸檬草)炒豆腐本來我覺得會是道遜菜, 不過吃了才覺得恩.. YUM!!! 而且又帶一點小辣的後勁, 吃下去狠爽會想要一口接一口的吃, 再加上我本來都覺得豆腐要是沒有被炒爛那一定是很硬的豆腐, 但是這個不會耶... 豆腐炒起來有點嚼勁, 不會太軟也不會太硬, 好吃!



我們小倆口點了這三道菜還有白飯, 春捲吃完了, 魚大概剩四分之一, 豆腐大概剩三分之一, 白飯大概還剩了整整兩碗的份量, 再加上麥可點的啤酒, 總共花費將近 $35 大洋, 便宜又好吃, 兩人覺得值得推薦並且下次還想去試其他的東西!

P.S: 柬埔寨菜的確是有點像泰國菜,　不過又是另外一種不太一樣的香料及煮法, 我愛我愛!


Cambodian Cuisine- Chez Sovan
2425 S Bascom Ave
Campbell, CA 95008
(408) 371-7711

週末在朋友的推薦下, 大家相約去吃這間聽起來很令人驚訝的餐廳
有沒有搞錯? 這裡是灣區耶..
怎麼可能有可以吃九道都是魚的餐廳, 然後一個人只要 $16.99???
在甜妮的強力推薦下, 我們七個人決定一探究竟
時間就是這禮拜六的晚上七點
不管怎樣一定要來吃吃看
再加上甜妮前幾天才跟老公去吃過
說是好吃又大碗的餐廳
我們就決定一定要去吃吃看啦 ~~

來到 Asian Garden, 地點就在 Valley Fair 附近
不過是在 Valley Fair 的另一邊
算是比較落後的那區
車子開進停車場的時候
好像感覺有點來到台北不知名的海產攤
裝潢什麼是有點土
不過我覺得有點台灣鄉間的家鄉味

我跟小麥因為遲到
所以有幾個前菜沒有照到
店裡的規定是上九道菜, 都是魚, 再講一次, 都是魚
一個人 $16.99
不過 Minimum order 是兩份
所以要是兩個人來吃的話, 會吃狠撐
我們這次七個人
就點了三人份的九道魚的菜
再加一個主廚強力推薦, 及店內人人桌上都有一盤的 Grill Fish

第一個前菜是有魚的沙拉
ㄟ.. 因為遲到加上大家又都很餓
所以一下就喀光了
後來的二三四五好像都是放在一起
有各式各樣的炸魚, 有的有加東西, 有的就是裹麵粉
然後呢.. 厲害的是要自己包
先把麵皮放到熱水裡面弄軟
之後呢.. 把你要的香料 (薄荷, 香菜, 九層塔跟豆芽菜) 放在泡軟的麵皮上
放好了以後呢, 再把要吃的炸魚沾越南式的酸甜醬或是花生醬
還可以再加越南米粉式的麵全部包成像春捲那樣一口吃下去
狠好吃耶... 麵皮軟軟的加上各式香料再配上那炸的酥酥脆脆的魚
真是一口下去什麼口感及味道都盡在口中
當晚包到有成功的是艾瑞克小哥.. 大家給他鼓鼓掌


後來上來的是有點像味增魚的鐵板燒
東西都是甜妮在點
所以不好意思我都不知道他們叫什麼名字
這個也蠻好吃的
魚狠軟又很入味
照片後面那一駝東西就是剛剛吃的那個要自己包的


好戲上場了.. Grill Fish
整條魚下去烤, 再加上香料
魚又酥脆又保持原有的鮮味
這道菜也是一下就被大家喀光了
幾乎連骨頭都要吃下去
看看其他客人也都有點
果然名不虛傳是道值回票價的菜
三十塊, 整整一條魚
我看兩個人來, 大概只要點這一道菜就可以吃飽了吧~~


後來我們又點了一個 Catfish hotpot
一邊喝啤酒一邊喝熱湯的感覺真是舒服啊
這個湯有點甜甜的.. 越南味
魚的鮮味有點被蓋過去, 不知道是不是故意的.. -_-
雖然昨天喝的時候覺得不合中國人的胃口
不過今天我竟然會想它耶...
晚上看電視的時候還在想說要是可以喝一碗就好了
真是奇怪的我!


回家算算, 好像沒有吃到九道
可能我們遲到之前有東西已經被喀掉了吧
還是實在吃的太興奮所以沒有仔細計算呢?

Asian Garden
越南餐廳, Yelp 評價平均為3.5 星
我給它的評價是值得一試
就是那種沒吃過可以來吃好玩看看的餐廳
當然東西也蠻好吃的
人多再去比較划算喔~
兩個人要吃完兩人份的九道魚餐是會太撐的~

Asian Garden
905 S Bascom Ave
San Jose, CA 95128
(408) 279-8764

前一陣子費了很多功夫研究這附近好吃的餐廳, 看來看去, 還是選了 Boulevard. 第一是因為已經聽過太多人講它的好, 第二是因為這間餐廳在舊金山已經好幾年了, 還能存活到現在一定有過人之處. 第三是打電話去預約, 幾乎一個月的位置都訂滿, 好不容易在我努力不懈之下才拿到一個禮拜日的位置. 既然訂到了, 當然要去嚐嚐囉... 所以我跟小麥在禮拜日便往舊金山出發吃好吃的啦... 因為是禮拜天, 所以停車位不難找. 餐廳就在 Embarcadero 大道上夾 Mission. 地址是好記的 1 Mission Street. Bay bridge 就在旁邊. 象徵碼頭的鐘樓在餐廳的另一側. 夜燈初上的舊金山, 在這樣的禮拜天少了金融區平常該有的煩躁感, 取而代之的是三三兩兩的遊客, 趕著回家的路人, 以及前往 Boulevard 湧進的食客.


進去之後, 不巧碰到櫃檯小姐在跟五個日本遊客纏鬥, 我跟小麥光等他們纏鬥就大概等了五分鐘, 大致上就是日本人說他們下午有打電話來訂位, 餐廳也 confirm 有位置, 不過櫃檯小姐找來找去似乎沒有這麼個訂位紀錄. 好不容易暫時把日本遊客安置到一旁之後, 我小心翼翼的報上名來, 怕跟日本遊客同樣的情形會發生, 小姐一下找到我們的紀錄, 狠客氣的說大概十分鐘就可以入座, 請我們在旁邊等一下, 我才鬆了一口氣. 照了張餐廳內部的照片, 沒多久就有另外一位先生來帶位了..

餐廳真的狠高級喔… 怎麼看呢? 帶位先生看到我們兩個下半身都穿黑色的, 馬上動作迅速的幫我們把餐巾從白色換到黑色, 這就是細膩餐廳會有的小動作. 因為白色的餐巾會在客人的衣服上留下一點一點的棉絮, 對許多等等要參加其他派對的人來說, 這可是狠困擾的一件事呢! 所以能注意到這一點的餐廳值得加分 ! 服務生很快的幫我們把我們自己帶來的酒給帶來並且倒好….(建議許多要去高級餐廳吃飯的朋友自己帶一瓶酒, 餐廳一般會收個 20~30 美金的 Corkage Fee, 就是俗稱的開瓶費啦, 雖然是多收錢, 但是可以保障自己喝到的是好酒, 另一方面, 直接在餐廳開一瓶酒的價錢絕對也是比你在外面買的貴, Boulevard 一瓶酒都是 $50 起跳…好險我們自己帶酒了… @@)

小麥開胃菜吃的是: VERDURE FARMS TOMATOES
Fregola & Parmesan-Feta & Olives-Burrata & Basil Extra Virgin Olive Oil


我吃的是: AHI TUNA TARTARE
Extra Virgin Olive Oil, Jurassic Salt Avocado, American Sturgeon Caviar, Fresh Hearts of Palm, Water Crackers


小麥的評語是: Mmmmmm, very good. Very fresh, I like the one with Parmesan cheese the best. (ㄟ.. 應該就是要說好吃又新鮮就對了..) 我的 Tuna Tartare 也是很新鮮, Tuna 幾乎一點魚味都吃不出來, Avocado 醬打得非常細, 跟一般隨便把酪梨切碎拌在一起的口感不一樣, 魚子醬也是淡淡的, 沒有太多腥味. 唯一一個小缺點是 water crackers 有點過鹹, 配 tuna 加 avocado and caviar 一起吃的時候讓味蕾有種 overwhelming 的感覺.

Main Course 小麥吃的是: RACK OF LAMB (DIXON) WOOD OVEN ROASTED
Chanterelle Mushroom Farro Artichoke Hearts, Fennel Braised in Butter with Parmesan Cheese Roasted Lamb Jus with Rosemary & Garlic

我試吃了幾口, 羊排嫩而多汁, 果然用 wood oven roast 就有這個好處. 另一方面醬汁配的也是洽到好處. 羊排下面還有 risotto, 蠻好吃的, 不過在這個節骨眼上跟羊排比起來, 羊排帶給身體各個器官及毛孔的滿足感豈是 risotto 可以滿足的 !?

Main Course 我吃的是: BERKSHIRE PRIME RIB PORK CHOP (EDEN FARMS, IOWA) WOOD OVEN ROASTED
Glazed Fingerling Potatoes & Pear Chutney with Cherries Sauteed Kale & Bruce's Old Fashion Ham Roasted Pork Jus

豬排跟羊排一樣也是嫩而多汁, 這就不用贅述了. 特別的是淋在豬排上的醬汁… 不確定他們是用什麼做的, 但是有一股淺淺的像中藥的香味.. 講中藥大家應該會覺得.. “蛤!? 有沒有搞錯? 有中藥味會好吃??” 異鄉是不是頭腦壞了… 沒有 !! 我頭腦沒壞… 他真的是有點中藥味.. 但是好香, 連小麥都讚不絕口說從來沒吃過這種醬汁配豬排, 真的好特別好好吃. 配菜有小馬鈴薯, 一點青菜, 我全部吃完!!

甜點吃的是: "Fig Newton" Crèeme Brulee
Poached Seckel Pear, Syrah Grape Glaze & Caramelized Mission Figs

無花果口味的Crème Burlee…. 特別吧. 跟一般放在 Crème Burlee 特用的盤子裡不一樣的是--- 沒有放在那個容器裡喔. 整個就是放在點心的盤子上, 旁邊有用焦糖煮過沾上去的無花果. Crème Burlee 入口即化.. 超讚的啦 !!!

總結 Boulevard: 屬於會推薦給朋友或是會帶家人來吃的那種餐廳, 不過要是想要超級 Romantic 的話, 這裡有點不夠力. 食物好吃價錢有點偏貴, 不過在舊金山應該算 ok 嚕.

Location: 地點的好壞看個人決定, 這附近週末的晚上想必不好停車, 但是灣區的夜景配上美食應該是無價吧?

Service: 服務生親切動作迅速, 上菜也不用等很久.

Price: 價錢這東西狠主觀, 反正這附近好餐廳都差不多這樣, 開胃菜十幾塊然後主菜三十幾, boulevard 東西好吃, 所以算值得囉 !