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前一陣子費了很多功夫研究這附近好吃的餐廳, 看來看去, 還是選了 Boulevard. 第一是因為已經聽過太多人講它的好, 第二是因為這間餐廳在舊金山已經好幾年了, 還能存活到現在一定有過人之處. 第三是打電話去預約, 幾乎一個月的位置都訂滿, 好不容易在我努力不懈之下才拿到一個禮拜日的位置. 既然訂到了, 當然要去嚐嚐囉... 所以我跟小麥在禮拜日便往舊金山出發吃好吃的啦... 因為是禮拜天, 所以停車位不難找. 餐廳就在 Embarcadero 大道上夾 Mission. 地址是好記的 1 Mission Street. Bay bridge 就在旁邊. 象徵碼頭的鐘樓在餐廳的另一側. 夜燈初上的舊金山, 在這樣的禮拜天少了金融區平常該有的煩躁感, 取而代之的是三三兩兩的遊客, 趕著回家的路人, 以及前往 Boulevard 湧進的食客.
進去之後, 不巧碰到櫃檯小姐在跟五個日本遊客纏鬥, 我跟小麥光等他們纏鬥就大概等了五分鐘, 大致上就是日本人說他們下午有打電話來訂位, 餐廳也 confirm 有位置, 不過櫃檯小姐找來找去似乎沒有這麼個訂位紀錄. 好不容易暫時把日本遊客安置到一旁之後, 我小心翼翼的報上名來, 怕跟日本遊客同樣的情形會發生, 小姐一下找到我們的紀錄, 狠客氣的說大概十分鐘就可以入座, 請我們在旁邊等一下, 我才鬆了一口氣.
照了張餐廳內部的照片, 沒多久就有另外一位先生來帶位了..
餐廳真的狠高級喔… 怎麼看呢? 帶位先生看到我們兩個下半身都穿黑色的, 馬上動作迅速的幫我們把餐巾從白色換到黑色, 這就是細膩餐廳會有的小動作. 因為白色的餐巾會在客人的衣服上留下一點一點的棉絮, 對許多等等要參加其他派對的人來說, 這可是狠困擾的一件事呢! 所以能注意到這一點的餐廳值得加分 ! 服務生很快的幫我們把我們自己帶來的酒給帶來並且倒好….(建議許多要去高級餐廳吃飯的朋友自己帶一瓶酒, 餐廳一般會收個 20~30 美金的 Corkage Fee, 就是俗稱的開瓶費啦, 雖然是多收錢, 但是可以保障自己喝到的是好酒, 另一方面, 直接在餐廳開一瓶酒的價錢絕對也是比你在外面買的貴, Boulevard 一瓶酒都是 $50 起跳…好險我們自己帶酒了… @@)
小麥開胃菜吃的是: VERDURE FARMS TOMATOES
Fregola & Parmesan-Feta & Olives-Burrata & Basil Extra Virgin Olive Oil
我吃的是: AHI TUNA TARTARE
Extra Virgin Olive Oil, Jurassic Salt Avocado, American Sturgeon Caviar, Fresh Hearts of Palm, Water Crackers
小麥的評語是: Mmmmmm, very good. Very fresh, I like the one with Parmesan cheese the best. (ㄟ.. 應該就是要說好吃又新鮮就對了..) 我的 Tuna Tartare 也是很新鮮, Tuna 幾乎一點魚味都吃不出來, Avocado 醬打得非常細, 跟一般隨便把酪梨切碎拌在一起的口感不一樣, 魚子醬也是淡淡的, 沒有太多腥味. 唯一一個小缺點是 water crackers 有點過鹹, 配 tuna 加 avocado and caviar 一起吃的時候讓味蕾有種 overwhelming 的感覺.
Main Course 小麥吃的是: RACK OF LAMB (DIXON) WOOD OVEN ROASTED
Chanterelle Mushroom Farro Artichoke Hearts, Fennel Braised in Butter with Parmesan Cheese Roasted Lamb Jus with Rosemary & Garlic
我試吃了幾口, 羊排嫩而多汁, 果然用 wood oven roast 就有這個好處. 另一方面醬汁配的也是洽到好處. 羊排下面還有 risotto, 蠻好吃的, 不過在這個節骨眼上跟羊排比起來, 羊排帶給身體各個器官及毛孔的滿足感豈是 risotto 可以滿足的 !?
Main Course 我吃的是: BERKSHIRE PRIME RIB PORK CHOP (EDEN FARMS, IOWA) WOOD OVEN ROASTED
Glazed Fingerling Potatoes & Pear Chutney with Cherries Sauteed Kale & Bruce's Old Fashion Ham Roasted Pork Jus
豬排跟羊排一樣也是嫩而多汁, 這就不用贅述了. 特別的是淋在豬排上的醬汁… 不確定他們是用什麼做的, 但是有一股淺淺的像中藥的香味.. 講中藥大家應該會覺得.. “蛤!? 有沒有搞錯? 有中藥味會好吃??” 異鄉是不是頭腦壞了… 沒有 !! 我頭腦沒壞… 他真的是有點中藥味.. 但是好香, 連小麥都讚不絕口說從來沒吃過這種醬汁配豬排, 真的好特別好好吃. 配菜有小馬鈴薯, 一點青菜, 我全部吃完!!
甜點吃的是: "Fig Newton" Crèeme Brulee
Poached Seckel Pear, Syrah Grape Glaze & Caramelized Mission Figs
無花果口味的Crème Burlee…. 特別吧. 跟一般放在 Crème Burlee 特用的盤子裡不一樣的是--- 沒有放在那個容器裡喔. 整個就是放在點心的盤子上, 旁邊有用焦糖煮過沾上去的無花果. Crème Burlee 入口即化.. 超讚的啦 !!!
總結 Boulevard: 屬於會推薦給朋友或是會帶家人來吃的那種餐廳, 不過要是想要超級 Romantic 的話, 這裡有點不夠力. 食物好吃價錢有點偏貴, 不過在舊金山應該算 ok 嚕.
Location:
地點的好壞看個人決定, 這附近週末的晚上想必不好停車, 但是灣區的夜景配上美食應該是無價吧?
Service: 服務生親切動作迅速, 上菜也不用等很久.
Price: 價錢這東西狠主觀, 反正這附近好餐廳都差不多這樣, 開胃菜十幾塊然後主菜三十幾, boulevard 東西好吃, 所以算值得囉 !
進去之後, 不巧碰到櫃檯小姐在跟五個日本遊客纏鬥, 我跟小麥光等他們纏鬥就大概等了五分鐘, 大致上就是日本人說他們下午有打電話來訂位, 餐廳也 confirm 有位置, 不過櫃檯小姐找來找去似乎沒有這麼個訂位紀錄. 好不容易暫時把日本遊客安置到一旁之後, 我小心翼翼的報上名來, 怕跟日本遊客同樣的情形會發生, 小姐一下找到我們的紀錄, 狠客氣的說大概十分鐘就可以入座, 請我們在旁邊等一下, 我才鬆了一口氣.
照了張餐廳內部的照片, 沒多久就有另外一位先生來帶位了.. 餐廳真的狠高級喔… 怎麼看呢? 帶位先生看到我們兩個下半身都穿黑色的, 馬上動作迅速的幫我們把餐巾從白色換到黑色, 這就是細膩餐廳會有的小動作. 因為白色的餐巾會在客人的衣服上留下一點一點的棉絮, 對許多等等要參加其他派對的人來說, 這可是狠困擾的一件事呢! 所以能注意到這一點的餐廳值得加分 ! 服務生很快的幫我們把我們自己帶來的酒給帶來並且倒好….(建議許多要去高級餐廳吃飯的朋友自己帶一瓶酒, 餐廳一般會收個 20~30 美金的 Corkage Fee, 就是俗稱的開瓶費啦, 雖然是多收錢, 但是可以保障自己喝到的是好酒, 另一方面, 直接在餐廳開一瓶酒的價錢絕對也是比你在外面買的貴, Boulevard 一瓶酒都是 $50 起跳…好險我們自己帶酒了… @@)
小麥開胃菜吃的是: VERDURE FARMS TOMATOES
Fregola & Parmesan-Feta & Olives-Burrata & Basil Extra Virgin Olive Oil
我吃的是: AHI TUNA TARTARE
Extra Virgin Olive Oil, Jurassic Salt Avocado, American Sturgeon Caviar, Fresh Hearts of Palm, Water Crackers
小麥的評語是: Mmmmmm, very good. Very fresh, I like the one with Parmesan cheese the best. (ㄟ.. 應該就是要說好吃又新鮮就對了..) 我的 Tuna Tartare 也是很新鮮, Tuna 幾乎一點魚味都吃不出來, Avocado 醬打得非常細, 跟一般隨便把酪梨切碎拌在一起的口感不一樣, 魚子醬也是淡淡的, 沒有太多腥味. 唯一一個小缺點是 water crackers 有點過鹹, 配 tuna 加 avocado and caviar 一起吃的時候讓味蕾有種 overwhelming 的感覺.
Main Course 小麥吃的是: RACK OF LAMB (DIXON) WOOD OVEN ROASTED
Chanterelle Mushroom Farro Artichoke Hearts, Fennel Braised in Butter with Parmesan Cheese Roasted Lamb Jus with Rosemary & Garlic
我試吃了幾口, 羊排嫩而多汁, 果然用 wood oven roast 就有這個好處. 另一方面醬汁配的也是洽到好處. 羊排下面還有 risotto, 蠻好吃的, 不過在這個節骨眼上跟羊排比起來, 羊排帶給身體各個器官及毛孔的滿足感豈是 risotto 可以滿足的 !?
Main Course 我吃的是: BERKSHIRE PRIME RIB PORK CHOP (EDEN FARMS, IOWA) WOOD OVEN ROASTED
Glazed Fingerling Potatoes & Pear Chutney with Cherries Sauteed Kale & Bruce's Old Fashion Ham Roasted Pork Jus
豬排跟羊排一樣也是嫩而多汁, 這就不用贅述了. 特別的是淋在豬排上的醬汁… 不確定他們是用什麼做的, 但是有一股淺淺的像中藥的香味.. 講中藥大家應該會覺得.. “蛤!? 有沒有搞錯? 有中藥味會好吃??” 異鄉是不是頭腦壞了… 沒有 !! 我頭腦沒壞… 他真的是有點中藥味.. 但是好香, 連小麥都讚不絕口說從來沒吃過這種醬汁配豬排, 真的好特別好好吃. 配菜有小馬鈴薯, 一點青菜, 我全部吃完!!
甜點吃的是: "Fig Newton" Crèeme Brulee
Poached Seckel Pear, Syrah Grape Glaze & Caramelized Mission Figs
無花果口味的Crème Burlee…. 特別吧. 跟一般放在 Crème Burlee 特用的盤子裡不一樣的是--- 沒有放在那個容器裡喔. 整個就是放在點心的盤子上, 旁邊有用焦糖煮過沾上去的無花果. Crème Burlee 入口即化.. 超讚的啦 !!!
總結 Boulevard: 屬於會推薦給朋友或是會帶家人來吃的那種餐廳, 不過要是想要超級 Romantic 的話, 這裡有點不夠力. 食物好吃價錢有點偏貴, 不過在舊金山應該算 ok 嚕.
Location:
地點的好壞看個人決定, 這附近週末的晚上想必不好停車, 但是灣區的夜景配上美食應該是無價吧? Service:
服務生親切動作迅速, 上菜也不用等很久. Price:
價錢這東西狠主觀, 反正這附近好餐廳都差不多這樣, 開胃菜十幾塊然後主菜三十幾, boulevard 東西好吃, 所以算值得囉 ! 
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